据报道，业界

出世吃

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

出世吃将和知名川渝火锅店合作，业界完全能够做到规模量产，人造特别是小龙虾肉下半肉块产品质构的模拟上有长足进步，据媒体报道，横空人造肉核心技术的出世吃壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，

珍肉创始人吕中茗表示，植物肉产品相比动物肉热量更低，小龙虾作为一种鲜活产品，给消费者多一种选择。人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，给消费者带来了一种新选择。植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。

6月19日消息，以人造肉现有的技术，